29 de julho de 2019
Conheça seus benefícios
Além de ser delicioso, o suco de uva integral traz uma série de benefícios para o nosso organismo, e pesquisas recentes confirmam que o suco de uva integral 100% possui alta concentração de compostos fenólicos, que são benéficos à saúde.
Estes compostos fenólicos são responsáveis por tornar o suco de uva tão importante, pois na casca da uva encontramos os antioxidantes, chamados de Resveratrol, Antocianinas, Catequina, entre outros.
Além de ser um protetor da uva contra vírus e fungos, esta ação também é feita em nosso organismo: O resveratrol combate a produção de toxinas e radicais livres e evita a formação de placas de gorduras nos vasos sanguíneos, diminuindo os níveis do mau colesterol (LDL) no sangue, prevenindo infartos e acidentes vasculares. A pressão arterial também tende a ficar sob controle com o uso diário do suco de uva 100%, além de proteger na ação anti-inflamatória, antimicrobiana e antifúngica.
O suco de uva deve ser consumido diariamente e de forma isolada, para que se aproveite todas as suas qualidades nutritivas e funcionais. Também é aconselhável beber em pequenos goles, pois assim o seu efeito energético será mais eficaz.
Para quem precisa manter uma dieta focada à perda de peso ou de emagrecimento, os nutrientes do suco de uva integral também ajudam muito. Além de reduzir a circunferência abdominal ele reduz a absorção de gordura e estimula o funcionamento do metabolismo, o que auxilia no processo de perda de massa corporal.
O consumo do suco de uva poderá ser tanto antes como depois da atividade física, tudo depende da necessidade de cada pessoa. Se ingerido antes, ele vai ajudar no cumprimento dos exercícios e quando consumido após, vai ajudar na recuperação muscular e na manutenção do metabolismo acelerado, promovendo a eliminação do acido úrico, causador da fadiga.
A quantidade recomendada a ser consumida ainda não é consensual, porém valores entre 250ml a 500ml são os mais indicados.
Outra grande descoberta foi que além do suco 100% possuir um papel importante contra a prevenção do câncer de mama, ele melhora a capacidade cognitiva e se consumido durante a gestação ajuda a proteger o organismo de seus descendentes quanto ao aparecimento do câncer na fase adulta da prole feminina.
Sendo assim, o consumo do suco de uva apresenta diversos benefícios à saúde dos indivíduos. Então, aproveite estes benefícios nutricionais, terapêuticos e funcionais e associe ao prazer de beber um bom suco de uva diariamente.
Sinara Andressa Troian
Nutricionista CRN2 15211D
